| 老干妈炒蒜肠-简单易学的家常美味系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 老干妈炒蒜肠-简单易学的家常美味系列热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于操作8分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈炒蒜肠-简单易学的家常美味系列的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜肠（1根）、青椒（2根）、老干妈豆豉酱（2勺）、干辣椒（4颗）、花椒（若干）、大蒜（2瓣）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 准备好食材：腊肠切片、青椒切段、葱切斜切小段、蒜切片，姜切丝、干辣椒切段。
2/4. 油锅热后，先小火爆香花椒、干辣椒，然后放葱姜蒜爆香。
3/4. 再放入蒜肠片，后倒入老干妈豆豉酱两勺，一起翻炒至肠色变红。（我没有放太多酱，辣度适中，喜欢的可以酌情添加）
4/4. 后加入青椒，鸡精、盐，一起翻炒1分钟，完成出锅。
食材功效信息
蒜肠的热量309千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、开胃消食等功效；可与黑木耳、苦瓜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒蒜肠-简单易学的家常美味系列热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克