菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 646克 | 菠萝饭热量/卡路里467千卡 | |||
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1/3. 菠萝竖切开,挖出果肉备用。鸡脯肉切丁,加入黑胡椒,盐,菠萝汁,淀粉码味。其余一律切碎
2/3. 热锅,冷橄榄油,滑入鸡脯肉,再加入洋葱碎翻炒。另起锅,少量橄榄油,依次放入青豌豆,玉米粒,胡萝卜红椒菠萝肉丁,翻炒后加入米饭,再翻炒3分钟左右,加入盐,少量生抽,鸡精即可
3/3. 炒好的米饭盛入菠萝盅,摆盘。就这么简单。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、去油腻、帮助消化等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、大米、莴笋搭配;与樱桃、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、消炎、抗癌等功效;可与羊肉、玉米、鸡蛋搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;