| 胡萝卜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 456克 | 胡萝卜鸡蛋面热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于变式平板支撑127分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一小段）、鸡蛋（一个）、面条（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）、生菜（适量）
1/5. 将胡萝卜切丝，在锅中加入少量食油炒熟备用
2/5. 将鸡蛋打碎，放入锅中小火煎，然后将备用的胡萝卜丝放置在未凝固的蛋液上，与蛋液搅拌，再加至中火煎好备用。
3/5. 适量清水煮沸，放置面条，面条煮至半软放入胡萝卜鸡蛋，再煮一会，放入胡椒鸡精食盐，根据自己的口味调。
4/5. 在多余的面汤中放入生菜烫一会儿，捞起，放置面条上。
5/5. 完成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、抗癌等功效；可与菠菜、羊排、草鱼搭配；与木瓜、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与玉米、明虾、茼蒿搭配；与牛奶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋面热量889 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物103.92 克
- 钠38928 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾281 毫克