韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
总量 | 492克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里132千卡 | |||
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1/3. 甘蓝,尖椒,胡萝卜,洋葱,全部洗净,切细丝。
2/3. 锅内放油,烧热后倒入洋葱炒出香味后,倒入甘蓝丝,胡萝卜丝,尖椒丝,盐,炒2分钟。
3/3. 倒入年糕片,韩式辣酱,白糖,蒜片中火炒4-5分钟。出锅即可。
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效;可与西红柿、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、防癌等功效;可与五花肉、鸡蛋、猪肉搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与虾、茄子、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;