| 煎鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 煎鲳鱼热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于誊写562分钟消耗的热量...138 | |||||
煎鲳鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（2条）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、食用油（适量）、料酒（少许）
1/1. 鲳鱼去除内脏洗净，擦干。平底锅到人适量的油，放一小点盐在油锅里，防止油乱飞，把鱼下锅，煎成一面焦黄在翻过来煎另一面，两面煎的差不多放点料酒，正反煎2分钟后放盐跟黑胡椒，再煎2分钟，就可出锅了，(吃起来有点黄油煎鱼的味道)哈哈！火候不能太旺了哦，我这有点时间长了，不过味道很好吃。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有柔劲利骨、降血压、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、消炎等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防腐抑菌、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 煎鲳鱼热量1292 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物34.13 克
- 钠11499.5 毫克
- 钙177 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾476 毫克