| 红烧大鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧大鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于爵士舞179分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧大鲤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条 1斤多）、葱（适量）、料酒 生抽 老抽 香醋（各少许）、盐 砂糖（各少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鲤鱼洗好在鱼身划刀，方便入味
2/5. 擦干表面水分用料酒、生抽、少许盐、砂糖、姜片腌渍
3/5. 锅中坐油，热锅凉油，中小火把鲤鱼煎一下，煎至两面金黄即可
4/5. 倒入刚才腌渍鱼的料，加少许水转大火炖开。开后转小火慢炖即可。
5/5. 觉得料不够的话可以中间再加一些。鱼炖的时间久一些好吃。有道是千滚豆腐万滚鱼嘛！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、通乳汁、明目等功效；可与豆腐、薏米、香菇搭配；与狗肉、赤小豆、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧大鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克