| 牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 187克 | 牛肉干热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于烫衣服148分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
上脑牛肉（2斤）、白糖（2大勺）、红酒（4两）、酱油（1.2两）、姜片（5.6片）
1/5. 切成长条放到清水里去血水。
2/5. 放到冷水打水焯去沫。
3/5. 放到电饭锅里，依次放大料，花椒粒，白糖，姜片，酱油，红酒
4/5. 2两杯子放三杯红酒，一杯酱油，酱油最好是好酱油，我放一品鲜酱油，味道不错！
5/5. 放到电饭锅焖饭档，好了就Ok了！味道很不错哦！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、嫩白肌肤、缓解水肿等功效；可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉干热量297 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠12.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾220 毫克