| 美味莴笋鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 664克 | 美味莴笋鸡蛋热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于乒乓球198分钟消耗的热量...240 | |||||
美味莴笋鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、鸡蛋（2个）、韭菜（1小把）、盐（少许）、花生油（适量）、葱（一小段）
1/4. 莴笋去皮切片，韭菜洗净切长段，鸡蛋敲碗里打散。
2/4. 热锅放油，油烧热后将打散的鸡蛋炒熟盛出。
3/4. 留炒鸡蛋的底油搁葱花炒香，将莴笋片先放锅内翻炒断生，再把韭菜放入锅内继续翻炒，再将之前炒熟的鸡蛋一起倒入翻炒炒匀，搁适量盐翻炒好了就可以盛盘啦。
4/4. 香喷喷嗒美味快手菜就炒好啦。爽口清新，味道鲜美哦。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清胃热、清热利尿等功效；可与大蒜、猪瘦肉、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、百合、干辣椒搭配；与桔子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、散瘀等功效；可与墨鱼、基围虾、鸡蛋搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、促生长、补脾等功效；
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营养信息
- 美味莴笋鸡蛋热量794 千卡
- 脂肪110.62 克
- 蛋白质19.349999 克
- 碳水化合物23.87 克
- 钠10550.1 毫克
- 钙274 毫克
- 铁9.39 毫克
- 钾992 毫克