| 土豆鸭块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆鸭块热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于平底雪橇32分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆鸭块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半片鸭（2片）、土豆（3个）、八角（2个）、干辣椒（4根）、姜（3片）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白开水（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/6. 准备材料。半片鸭洗净、切块。土豆洗净、去皮，切滚刀块。姜去皮切丝，备用。
2/6. 锅中入油，油温8成，放入鸭块煸炒，变色后捞出。
3/6. 锅中留底油，放入土豆煸炒半分钟后盛出。
4/6. 锅中入少许油，放入姜丝爆香。放入鸭块、土豆、料酒、八角、干红辣椒、酱油、糖和热水。水量没过鸭块即可。大火煮开后，盖上锅盖，转中小火，焖煮30分钟。
5/6. 30分钟后，开盖，放盐，转大火收汁，临出锅前放适量味精，翻炒一下即可。
6/6. 关火，装盆。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆鸭块热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克