| 金桔酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 741克 | 金桔酱热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于晾衣服545分钟消耗的热量...120 | |||||
金桔酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金桔（3斤）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 金桔用粗盐搓洗，冲干净。切半后去核
2/6. 加黄砂糖适量腌二小时
3/6. 加冰糖、水适量，大火煮开，转中小火慢慢熬。
4/6. 煮至粘稠，无大块果肉。
5/6. 划开中间后无液体渗出
6/6. 晾凉后加入蜜糖拌匀。盛入消过毒的玻璃罐。吃吧，送人吧。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防慢性病、防治感冒、开胃生津等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、解毒等功效；可与五味子、石榴、银耳搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效；可与桑葚、鸭梨、牛奶搭配；与豆浆、豆腐、千张相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金桔酱热量1090 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物188.6 克
- 钠6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾173 毫克