| 浆果cheese cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 588克 | 浆果cheese cake热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡，相当于单板滑雪416分钟消耗的热量...378 | |||||
浆果cheese cake的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、黄油（50克）、淡奶油（250毫升）、玛丽饼干/奥利奥（酥性饼干）（适量）、鱼胶粉（25克）、纯牛奶（150毫升）、你喜欢的水果（适量）
1/8. 准备一个活底蛋糕模。黄油隔水加热融化，酥性饼干压成饼干碎。加入至融化的黄油中撈匀。再加入到活底蛋糕模中，用勺子压实。放入冰箱备用。
2/8. 鱼胶粉加入牛奶隔水加热融化。备用
3/8. 打发淡奶油前要将奶油冷藏24小时以上，拿出来加入细砂糖打发之八成。备用
4/8. 芝士放在室温融化（大概需要1到2小时，所以要提前拿出来融化）隔水加热打发，加入己融化好的鱼胶粉牛奶。
5/8. 打发好的淡奶油加入芝士糊里搅拌。搅拌完后倒入蛋糕模中，可以在蛋糕里加上自己喜欢的水果，然后再浇上一些奶油芝士糊就行了。放入冰箱冷藏至少3小时。
6/8. 3小时后拿出冰箱，在表面装饰你喜欢的浆果。
7/8. 脱膜。用电风筒将四周吹热一下。然后就可以顺利脱啦。
8/8. 完成。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、肾虚遗精、补肝肾等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、养颜、美白等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与金桔、菠菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
