| 寒冬暖身驱寒-西红柿面片儿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 582克 | 寒冬暖身驱寒-西红柿面片儿汤热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于做头发404分钟消耗的热量...150 | |||||
寒冬暖身驱寒-西红柿面片儿汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一颗）、白面（两勺（平常家用的瓷汤勺，平平的两勺，两人量））、黑木耳（五朵）、葱、姜（适量）、油、盐、酱、醋（适量）、鸡精（适量）、水（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 先和面，面到入盆里倒少量水揉揉，看着散面还多就再倒少量的水揉，直到揉成面团为止，面团上盖上盖子。
2/7. 把木耳泡在温水里
3/7. 锅里加少量水煮开，把西红柿放入在开水里滚来滚去，看着皮有点发白，取出很容易就剥皮了，然后切成丁。
4/7. 切葱姜丝，锅烧热，倒油，加入少许花椒粉，葱姜丝爆香，到入西红柿丁，加少许酱油，撒盐翻炒，加少许醋，倒入清水，盖锅锅盖儿盖儿
5/7. 取出面团儿，擀面杖擀开，擀的过程中撒入少量玉米面，就不会沾了，擀出的面光滑平整，然后用刀拉成半指宽的一条待用。
6/7. 锅开后加入切成条的木耳，拿起一条面一揪成面片儿甩入锅里。
7/7. 揪完所有的面，用筷子在锅里搅搅不让面片儿沾在一起。等锅里再次沸腾撒些胡椒粉，尝尝面片儿熟没，加点香菜就能出锅了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、降血压等功效；可与鸡蛋、三文鱼、芥蓝搭配；与南瓜、白酒、冰棍相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防癌、贫血等功效；可与枣、竹笋、圆白菜搭配；与马肉、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 寒冬暖身驱寒-西红柿面片儿汤热量1009 千卡
- 脂肪2.44 克
- 蛋白质14.48 克
- 碳水化合物82.85 克
- 钠14 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾243 毫克