| 猪肉粉条炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 297克 | 猪肉粉条炖白菜热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于乡村舞132分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉粉条炖白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜/娃娃菜（1小棵）、鲜香菇（3朵）、猪肉（100克）、粉条（50克）、大蒜（适量）、姜（适量）、干小米椒（2条）、盐（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、水（适量）
1/7. 先处理猪肉，肥瘦分开，肥的榨油，瘦肉切好加入油、酱油、生粉腌制待用
2/7. 香菇、白菜洗净切好待用。白菜注意将菜杆和菜叶分开
3/7. 粉条洗净，用热水浸泡，待用
4/7. 干净锅内加入切出来的肥肉，榨油，肥肉切小块些出油快，加一点盐，会香很多，注意火候。看到肥肉变成干干的状态加入蒜、姜、干小米椒爆香
5/7. 接着加入腌制好的瘦肉，翻炒待肉的颜色变浅加入香菇、白菜杆继续翻炒，香菇菜杆均匀染上油光时加水，同时加盐、酱油
6/7. 水开后观察菜杆，菜杆变透明就可以加入白菜叶和粉条，稍微搅拌一下，盖上锅盖炖个3分钟，想吃软的可以再久一些
7/7. 盛起之前滴几滴陈醋，味道香喷喷，享用吧
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；可与银耳、苋菜、菠萝搭配；与荞麦、豆类、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、瘦身、健脾胃等功效；
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营养信息
- 猪肉粉条炖白菜热量593 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物147 克
- 钠68.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾200 毫克