| 红烧腐乳猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧腐乳猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于自行车测功器350分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧腐乳猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、葱（适量）、花椒大料辣椒香叶桂皮等（若干）、腐乳（少许）、冰糖（若干）、食盐生抽等（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 猪蹄切成两半放入开水中煮开，去沫。
2/5. 炒锅放入少许食用油，再放入冰糖炒制发红，放入猪蹄炒汤色。
3/5. 炒汤色
4/5. 加入腐乳、葱姜蒜等调料继续炒
5/5. 倒入高压锅中30-50分钟出锅。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、补虚弱等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧腐乳猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克