| 翻转小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 翻转小酥饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于喷射雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
翻转小酥饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
过筛面粉（1杯）、冰牛奶（1杯）、鸡蛋（3枚）、盐（少许）、融化黄油（30克）、果酱或奶油（适量）
1/3. 在大碗中混合面粉、一撮盐和一杯冰牛奶以及三枚鸡蛋。混合充分后加入两汤匙（约30g）融化了的黄油，再搅拌一会儿。
2/3. 将面糊分成一个个5cm直径的小圆饼，排列在烤盘之中，放入烤箱中160度焙烤40-45分钟。
3/3. 酥饼变金黄时用牙签测试是否烤好。取出后立即将酥饼翻过来，涂上你喜欢的果酱或是打发的奶油即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、玉米、西红柿搭配；与豆奶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻转小酥饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克