| 群丁争艳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 779克 | 群丁争艳热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于叮当舞198分钟消耗的热量...330 | |||||
群丁争艳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山药（半根）、玉米（一根）、红萝卜（一个）、青瓜（根）、食用油（适量）、盐（适量）
1/1. 玉米剥成玉米粒 红萝卜去皮切丁 山药去皮切丁后用冷氺泡着待用 青瓜先切成一段段 里面籽的部分去掉 这样炒出来青瓜更脆爽 坐锅热油至六成时把山药玉米萝卜一起到入快速翻炒 火候不必要太大 加入适量的盐继续炒 注意 山药快熟前加入青瓜再翻炒三十秒并可出锅 喜欢口感湿点的可提前加点排骨高汤 因为同时做了焖排骨 所以加了点高汤 这道菜本身鲜甜 所以不必要加糖
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热、遗精等功效；可与银杏、扁豆、葡萄搭配；与鲫鱼、碱性食物、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、预防高血压、益肺宁心等功效；可与牛膝、芥蓝、小麦搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、利尿、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 群丁争艳热量1090 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠10114.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾721 毫克