| 正宗哈尔滨红肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 100克 | 正宗哈尔滨红肠热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于摩托艇运动146分钟消耗的热量...150 | |||||
正宗哈尔滨红肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅儿（半斤）、红肠调料（50克）、淀粉（100克）、肠衣（两根）、葱姜蒜蓉（少许）、盐（适量）、茶叶（适量）、白糖（适量）
1/4. 拌馅儿：猪肉馅儿加上葱姜蒜末拌匀，然后把盐放一点水调制拌入肉馅儿中。最后放淀粉搅拌均匀！
2/4. 灌肠：自家吃完全没必要买灌肠机器，用漏斗就好。每灌一段打个结，不要灌太满否则会煮爆。打结的前后留点儿空隙！
3/4. 煮肠：热水下锅，每五分钟观察一下，如果肠衣有气泡要马上用长针刺破！小火煮30分钟便可！
4/4. 熏制：煮好的肠凉干。锅底平铺锡纸，放适量茶叶和白糖，将红肠放在架子上。大火烧到锅冒烟，盖上锅盖熏五分钟便可。此环节也可以不用！目的是上色有烟熏味道，话说这烟熏火燎的过程挺难受！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 正宗哈尔滨红肠热量364 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克