油豆腐平菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 905克 | 油豆腐平菇炒肉热量/卡路里1141千卡 | |||
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1/3. 胡萝卜切片,瘦肉切片,平菇撕片,油豆腐切块,四方形
2/3. 瘦肉加少量盐,淀粉腌制
3/3. 油烧热,倒入胡萝卜清炒一会,然后倒入平菇油豆腐,最后倒入瘦肉加调料,锅内焖一段时间出锅
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、补脾益胃、益中气等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防癌、延长寿命、美容养颜等功效;可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润燥、滋肝阴等功效;可与韭菜、黑木耳、藕搭配;与驴肉、海螺、龟相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、抗癌等功效;可与西兰花、大米、狗肉搭配;与白萝卜、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;