| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 501千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黑加仑 | 克 | 79千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于跨栏201分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力布朗尼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、鸡蛋（2个）、巧克力（85克）、黑加仑（适量）、无盐黄油（120克）、白砂糖（适量）、腰果（适量）
1/9. 将巧克力放入碗中隔水加热至融化（我用的是德芙的黑巧克力）。
2/9. 巧克力融化后加入无盐黄油加热至融化。
3/9. 黄油融化后加入砂糖加热至融化。
4/9. 此时停止加热，加入蛋液搅拌均匀。
5/9. 筛入低筋面粉
6/9. 将洗过的黑加仑加入
7/9. 装好准备入烤箱
8/9. 烤15分钟左右
9/9. 代替冷却后可根据爱好切块。冷藏后食用更佳
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与荠菜、百合、基围虾搭配；与柿子、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、预防癌症、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有坚固牙龈、抗衰老、改善肝功能等功效；可与山药、薏苡仁、枸杞搭配；与皮皮虾、骆驼肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量2013 千卡
- 脂肪132.53 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物249.46 克
- 钠267.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾743 毫克