酸菜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 651克 | 酸菜土豆丝热量/卡路里386千卡 | |||
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1/5. 土豆切细丝,浸在水里(去淀粉)
2/5. 酸菜切小丁待用
3/5. 土豆丝换几次清水,下油锅炒,放辣椒,醋,盐,少许水
4/5. 倒入酸菜,盖锅盖煮一会儿即可,撒葱花,再盖一会儿锅盖(这样葱花不会太生)
5/5. 起锅装盘~
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、降低肝脂肪浓度、治便秘等功效;可与咸鸭腿、老鸭、腊鸭头搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、降糖降脂等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与柿子、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛腱子、牛臀肉、牛肋条肉搭配;与苦苣菜、板豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进血液循环、减肥等功效;可与猪肝、娃娃菜、羊排搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;