黑椒牛肉杏鲍茹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 689克 | 黑椒牛肉杏鲍茹热量/卡路里471千卡 | |||
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1/6. 准备好材料,洗干净备用。
2/6. 所有材料切小粒。然后,放适量的盐,小麦粉和生抽,跟牛肉粒混合均匀,淹半个钟头。
3/6. 先把胡萝卜和杏鲍菇翻炒2分钟,然后加入青辣椒,炒几下,盛出装盘。
4/6. 翻炒牛肉粒(我喜欢全熟的,根据各人喜好)至全熟。
5/6. 加入刚才炒好的胡萝卜、青辣椒、杏鲍菇及适量的黑胡椒粉、油一起翻炒。如果味道不够,可以再加入一点点盐。
6/6. 装盘。开动了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋壮骨、促进康复等功效;可与鸡腿菇、香菇、葱搭配;与鲇鱼、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促消化、帮助消化等功效;可与苦瓜、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;可与西瓜、香菇、大米搭配;与柚子、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;