| 桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 桃酥饼热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于乐队演奏219分钟消耗的热量...240 | |||||
桃酥饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、细砂糖（50克）、植物油（55克）、鸡蛋（10克）、泡打粉（1/4小勺）、小苏打（1/8小勺）
1/6. 植物油，蛋液，细砂糖混合均勻
2/6. 面粉和泡打粉及小苏打混合均勻过筛
3/6. 把粉过筛倒入第一步的植物油混合揉成面团
4/6. 取一小块面团搓成小圆球
5/6. 将小圆球压扁，放入烤盘
6/6. 在表面刷蛋液。烤箱预热180度中层15分钟烤到表面金黄色即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、调整胃肠道等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与荠菜、银鱼、百合搭配；与红薯、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 桃酥饼热量875 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠27514.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克