| 糖莲子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 118克 | 糖莲子热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于念书179分钟消耗的热量...88 | |||||
糖莲子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲子（适量）、白糖（适量）、豆油（适量）、淀粉（适量）、糖粉（少许）
1/4. 莲子小火煮到酥软，过凉水沥干。将莲子放入一个小盆，撒干淀粉适量，摇晃小盆，让每个莲子均匀粘到淀粉。
2/4. 过了淀粉的莲子，用一点点油稍微炸一下注意小火炸，千万别炸焦。
3/4. 锅中加入水和糖，小火熬糖汁出现打泡泡之后，继续熬，熬到糖汁粘稠，注意不要搅拌，可以晃动锅子，防止粘锅。 将炸过莲子放到糖汁里快速的粘薄薄的一层糖汁。
4/4. 最后撒上一层糖粉就OK啦！
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、补脾止泻、强心安神等功效；可与木瓜、红枣、银耳搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖莲子热量263 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质4.23 克
- 碳水化合物117.18 克
- 钠2.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾498 毫克