懒人粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 懒人粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/3. 挑选肥瘦均匀的五花肉,我选择瘦肉多一点的。洗干净放冰箱里冷冻一下,这样方便切片。
2/3. 将微冻的五花肉切片,不要太厚会腻。切后将粉蒸肉的酱料包倒入,一般一包能做两斤肉,根据肉量加酱料。搅拌均匀,保鲜膜包好腌二十分钟入味。
3/3. 腌制后,加少量橄榄油搅拌均匀放入米粉包,让米粉均匀裹在肉外。上锅蒸。大火水开后,小火蒸30~40分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配;与鹌鹑、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;