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全麦面包

全麦面包的热量和减肥功效

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全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1264千卡361千卡12克1.66克
全麦粉565千卡226千卡1.67克1.67克
总量600全麦面包热量/卡路里1829千卡
倒垃圾 热量1829千卡,相当于倒垃圾732分钟消耗的热量...150

全麦面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉(350克)、全麦粉(250克)、蛋(2个)、水(250克)、白糖(30允)、盐(4克)、酵母(7克)、黄油(30克)
全麦面包的做法图解1

1/10. 除黄油外的所有原料放入面包机中,搅拌至成团。然后加入切成小块的黄油,搅拌至完全阶段,即拉开后能成大片结实的薄膜。

全麦面包的做法图解2

2/10. 盖上保鲜膜,在面包机中发酵至两倍大,手沾高粉插入,洞洞不回缩。

全麦面包的做法图解3

3/10. 取出,排气,揉成圆形。

全麦面包的做法图解4

4/10. 平均分成六份,整形成圆形。我这是一次做两个吐司,如果做一个,就分成三分,但是原料份量也要想应减半。

全麦面包的做法图解5

5/10. 搓成长条形,盖上保鲜膜放松十分钟。

全麦面包的做法图解6

6/10. 再搓成长约15厘米的长条形,三个一组放好。

全麦面包的做法图解7

7/10. 编成辫子。

全麦面包的做法图解8

8/10. 放入吐司盒中。

全麦面包的做法图解9

9/10. 放入温暖的地方,发酵至两倍大,约吐司盒的八九分满。

全麦面包的做法图解10

10/10. 放入预热180度的烤箱,烤40分钟,拿出,脱膜,放凉。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、益肾、治便秘等功效;

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营养信息

  • 全麦面包热量1829 千卡
  • 脂肪3.33 克
  • 蛋白质13.67 克
  • 碳水化合物136.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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