| 辣味毛豆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 783克 | 辣味毛豆鲫鱼热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于划艇260分钟消耗的热量...210 | |||||
辣味毛豆鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、毛豆（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/4. 鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净缕干。
2/4. 毛豆洗净。
3/4. 锅里油热，倒入鲫鱼，两面煎透，放入姜，蒜，辣椒酱，加适量的水放糖，料酒，老抽，放入毛豆煮八分钟。
4/4. 加盐，煮止至汁稠，撒上葱花既可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、补肝养目、活血通络等功效；可与枸杞子、芋头、红豆搭配；与芥菜、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味毛豆鲫鱼热量910 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠45.1 毫克
- 钙214 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾768 毫克