蔬菜火腿小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
总量 | 249克 | 蔬菜火腿小丸子热量/卡路里544千卡 | |||
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1/10. 超市里买来的冷冻蔬菜料用水煮熟。
2/10. 火腿切丁。
3/10. 甘兰切丁。
4/10. 低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中,搅拌均匀。
5/10. 模具抹油,倒入面糊约八分满,放入煮熟的蔬菜粒。
6/10. 放入火腿和甘兰。
7/10. 倒入其他的面糊。
8/10. 用签子慢慢转动底部快熟的面糊,翻到上面来,把边上的面糊一点点往里面塞。
9/10. 就这样慢慢转动,成一个个圆形的小丸子。继续煎至金黄。
10/10. 挤上沙拉酱、甜辣酱、芥末,即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与山楂、蘑菇、茄子搭配;与田螺、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;