| 蔬菜火腿小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 249克 | 蔬菜火腿小丸子热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于做题302分钟消耗的热量...108 | |||||
蔬菜火腿小丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、蛋（2个）、泡打粉（四分之一小勺）、甘兰（适量）、火腿（适量）、冷冻蔬菜粒（适量）、清水（100克）、生抽（适量）、沙拉酱（适量）、甜辣酱（适量）、芥末（适量）、木鱼花（适量）
1/10. 超市里买来的冷冻蔬菜料用水煮熟。
2/10. 火腿切丁。
3/10. 甘兰切丁。
4/10. 低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中，搅拌均匀。
5/10. 模具抹油，倒入面糊约八分满，放入煮熟的蔬菜粒。
6/10. 放入火腿和甘兰。
7/10. 倒入其他的面糊。
8/10. 用签子慢慢转动底部快熟的面糊，翻到上面来，把边上的面糊一点点往里面塞。
9/10. 就这样慢慢转动，成一个个圆形的小丸子。继续煎至金黄。
10/10. 挤上沙拉酱、甜辣酱、芥末，即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜火腿小丸子热量544 千卡
- 脂肪19.11 克
- 蛋白质33.49 克
- 碳水化合物126.4 克
- 钠1220 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾406 毫克