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温柔的牛奶小餐包

温柔的牛奶小餐包的热量和减肥功效

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温柔的牛奶小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉650千卡361千卡12克1.66克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
细砂糖60千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
总量332温柔的牛奶小餐包热量/卡路里922千卡
剪指甲 热量922千卡,相当于剪指甲922分钟消耗的热量...60

温柔的牛奶小餐包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(180克)、牛奶(110克)、蜂蜜(10克)、细砂糖(15克)、盐(2克)、干酵母(1/2 小勺)、黄油(15克)
温柔的牛奶小餐包的做法图解1

1/12. 高粉加入细砂糖、酵母、盐 (盐要远离酵母)

2/12. 35度左右的温牛奶+蜂蜜(奶粉调制浓一些的奶液效果比鲜牛奶更好)

温柔的牛奶小餐包的做法图解3

3/12. 将2冲入1

4/12. 搅拌到面筋扩展阶段,加入黄油抓一抓

5/12. 直到揉到完全阶段

6/12. 50度发酵45分(面团捏口冲上,盖上湿布)

7/12. 分割成8团 盖保鲜膜 松弛15分钟

8/12. 整成小圆球

9/12. 收口冲下 摆放在烤盘 盖保鲜膜二次发酵50度发酵25分

10/12. 表面撒芝麻

11/12. 上下 175度烤 20分钟

12/12. 出炉后趁热表面刷黄油

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与红枣、菠菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效;可与雪梨、雪花梨、梨搭配;与螃蟹、豆腐丝、豆腐相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、和中益肺、促进伤口愈合等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 温柔的牛奶小餐包热量922 千卡
  • 脂肪104.76 克
  • 蛋白质22.61 克
  • 碳水化合物264.13 克
  • 10112.2 毫克
  • 379 毫克
  • 4.93 毫克
  • 186 毫克

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