黑胡椒盐煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 483克 | 黑胡椒盐煎鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
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1/3. 鸡翅中解冻,泡一会放放血水,水沥干最好用厨房用纸吸干水分,用牙签在鸡翅正面扎些小孔待用
2/3. 不粘锅边加热边用生姜片擦锅底,这样可以去腥也不容易粘锅,待锅热生姜出味鸡翅就可以下锅了
3/3. 鸡翅下锅后一定要小火慢煎,先煎正面让鸡皮里面的油慢慢煎出来,这样就不会再粘锅了,然后均匀的把盐撒上,待鸡翅变金黄翻面继续煎,两面都变金黄色后撒上黑胡椒粉就可以出锅了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;