| 巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 272克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于讲话698分钟消耗的热量...108 | |||||
巧克力豆饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
巧克力粉（25克）、巧克力豆（适量）、低筋面粉（100克）、白糖（15克）、全蛋液（40克）、黄油（60克）、小苏打（2.5毫升）、盐（1克）
1/4. 黄油软化后用电动打蛋器搅打、筛入巧克力粉和糖、盐，混合搅打均匀
2/4. 分次加入蛋液、每次加入后都搅打匀
3/4. 筛入低筋面粉和小苏打，混合搅拌均匀，可加适量巧克力豆
4/4. 用勺子挖成小团，我是用手捏的（感觉好看一些），表面用巧克力豆装饰。烤箱180度烤15分钟，我是小烤箱，烤了20分钟。提前10分钟预热烤箱
食材功效信息
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、益心血管、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与百合、香椿、韭菜搭配；与柿子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 巧克力豆饼干热量1257 千卡
- 脂肪127.3 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物265.7 克
- 钠37565.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾334 毫克