巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 272克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1257千卡 | |||
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1/4. 黄油软化后用电动打蛋器搅打、筛入巧克力粉和糖、盐,混合搅打均匀
2/4. 分次加入蛋液、每次加入后都搅打匀
3/4. 筛入低筋面粉和小苏打,混合搅拌均匀,可加适量巧克力豆
4/4. 用勺子挖成小团,我是用手捏的(感觉好看一些),表面用巧克力豆装饰。烤箱180度烤15分钟,我是小烤箱,烤了20分钟。提前10分钟预热烤箱
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、益心血管、延缓衰老等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与百合、香椿、韭菜搭配;与柿子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;