首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
韩式私房香菇豆腐煎

韩式私房香菇豆腐煎的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
韩式私房香菇豆腐煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量500韩式私房香菇豆腐煎热量/卡路里374千卡
山地车 热量374千卡,相当于山地车45分钟消耗的热量...498

韩式私房香菇豆腐煎的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、豆腐(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、虾皮(适量)、葱花(适量)、淀粉(适量)、面粉(适量)、香菜(适量)
韩式私房香菇豆腐煎的做法图解1

1/8. 各种食材洗净,胡萝卜、香菜、虾皮、葱切碎待用。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解2

2/8. 豆腐的处理是用刀一点点把豆腐碾碎,如图。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解3

3/8. 香菇洗净去蒂。鸡蛋打散放入少量淀粉和面粉搅匀。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解4

4/8. 把切碎的食材和豆腐碎混合,加入适量的盐、鸡精、五香粉,混合均匀。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解5

5/8. 稍微摔打成团,增加粘合度。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解6

6/8. 把做好的豆腐馅料充分填满香菇。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解7

7/8. 蘸鸡蛋液后入锅煎,双面煎,豆腐一面易碎,等成型后翻面比较容易。煎的时候也可以在豆腐一面再淋一些蛋液,比较容易挂住。

韩式私房香菇豆腐煎的做法图解8

8/8. 煎到两面金黄即可出锅。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、健胃保肝等功效;可与芹菜、莴笋、牛肉酱搭配;与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热润燥、健脾利湿等功效;可与西葫芦、鲤鱼、金针菇搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与北极虾、香椿、小米面搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 韩式私房香菇豆腐煎热量374 千卡
  • 脂肪13.51 克
  • 蛋白质22.86 克
  • 碳水化合物10.12 克
  • 150.6 毫克
  • 222 毫克
  • 3.95 毫克
  • 283 毫克

相关知识

扫一扫手机查看