炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 372克 | 炒年糕热量/卡路里456千卡 | |||
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1/6. 年糕放入冷水中浸泡一小会儿~这样不容易粘锅~
2/6. 胡萝卜切丝,红洋葱切条,待用~
3/6. 热油,倒入红洋葱,炒软后放入胡萝卜,炒熟。
4/6. 加入年糕翻炒,然后加水,没过食材。加入一大勺韩式辣酱(用量请酌情~)
5/6. 炖煮,水收一收加入盐和糖调味~这里根据自己口味~
6/6. 水收干一些,汤汁呈粘稠状时,出锅~可放芝麻装饰~
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、护发明目等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、莴笋搭配;与苹果、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;