| 酸菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜炒肉热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于画画8分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、带皮五花肉（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/5. 自制泡酸菜切成丝
2/5. 用清水泡一下，滤干
3/5. 锅内放油、花椒。（我很喜欢花椒的香味，而且麻椒更好）热一些后放干辣椒。
4/5. 热后放入葱姜蒜爆香，再放入用生抽入过味儿的花肉片，烹入点料酒，炒香。
5/5. 放入泡菜同炒，至熟，出锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、开胃等功效；可与白鸭、鸭下巴、腊鸭翼搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒肉热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克