| 肉骨茶乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 肉骨茶乌冬面热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于跳板跳水440分钟消耗的热量...180 | |||||
肉骨茶乌冬面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、肉骨茶料包（1包）、清水（适量）、紫菜（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好买来的肉骨料包。里面共有三小包，一个是调味料，一个是调味粉，还有一个是酱油。
2/7. 把调味料加入适当的清水，煮至沸腾。
3/7. 排骨洗净切成小块后，放入水中焯一下。
4/7. 焯至排骨变白即可捞出沥干备用。
5/7. 焯好的排骨放入煮沸的汤中，煮至排骨软烂，再加入调味粉都二十分钟左右。
6/7. 乌冬面煮熟，备用。
7/7. 将煮好的肉骨茶汤盛入装面的碗中，放入适量紫菜，即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与海带、紫菜、山楂搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉骨茶乌冬面热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克