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甜蜜曲奇

甜蜜曲奇的热量和减肥功效

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甜蜜曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
无盐黄油531千卡717千卡0.85克81.11克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
黄糖669千卡380千卡0.12克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
总量644甜蜜曲奇热量/卡路里2496千卡
扎马步 热量2496千卡,相当于扎马步624分钟消耗的热量...240

甜蜜曲奇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

无盐黄油(1/2杯)、白砂糖(1/2杯)、黄糖(1/4杯)、鸡蛋(1枚)、中筋面粉(1.5杯)、分离砂糖或粗糖(1杯)、香草精(2茶匙)、盐(1/2茶匙)、小苏打(1/4茶匙)
甜蜜曲奇的做法图解1

1/5. 140度预热烤箱。在两个大烤盘上铺上羊皮纸。将黄油和糖混合在一起,搅拌一分钟,刮下粘在碗壁上的,继续搅拌一分钟。

甜蜜曲奇的做法图解2

2/5. 加入香草精,再搅拌一分钟。加入鸡蛋,搅拌一分钟,刮下粘在碗壁上的。加入面粉、盐和小苏打,搅拌一分钟,不断刮下粘在碗壁上的,再打一分钟。

甜蜜曲奇的做法图解3

3/5. 将粗糖放入一个小碗中,用小的曲奇勺或是冰淇淋勺舀出一个个面球,放入粗糖中沾满糖。

甜蜜曲奇的做法图解4

4/5. 将粘好糖的面球放在铺有羊皮纸的烤盘上,每个之间留有一定空间。不要按压面球,否则会影响曲奇的口感。

甜蜜曲奇的做法图解5

5/5. 放入烤箱中烤制8-10分钟,在烤的过程中转动烤盘,使得所曲奇都能够均匀受热。烤好后凉一会儿,装入密封罐中,可以保存好几天。曲奇会变得很耐嚼,在加上沾满的粗糖,味道十分出众!

食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;

黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血养颜、补虚等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与肥牛、文蛤、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效;可与基围虾、玉米、小米面搭配;与田鸡、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甜蜜曲奇热量2496 千卡
  • 脂肪92.12 克
  • 蛋白质24.83 克
  • 碳水化合物261.27 克
  • 193.4 毫克
  • 183 毫克
  • 3.08 毫克
  • 300 毫克

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