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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆304千卡76千卡2克0.2克
总量400酸辣土豆丝热量/卡路里304千卡
棒球 热量304千卡,相当于棒球61分钟消耗的热量...300

酸辣土豆丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(400克)、香油(2茶匙)、胡萝卜(50克)、干辣椒(15克)、葱段(适量)、蒜籽(适量)、生姜(少许)、色拉油(2汤匙)、醋(1汤匙)、鸡精(少许)、白糖(1茶匙)、盐(1茶匙)
酸辣土豆丝的做法图解1

1/7. 土豆洗净、去皮,待用。

酸辣土豆丝的做法图解2

2/7. 将土豆放入进料口,用压料杆推进去,土豆丝从出口出来。

酸辣土豆丝的做法图解3

3/7. 土豆丝用清水洗净淀粉,再用开水浸泡5分钟,捞出沥水。

酸辣土豆丝的做法图解4

4/7. 胡萝卜、干红辣椒、葱蒜生姜各处理成段状,胡萝卜可用青柿子椒等替代。热锅冷油,下入葱、蒜、姜爆香。

酸辣土豆丝的做法图解5

5/7. 下入胡萝卜先煽几下,再放入干红辣椒。

酸辣土豆丝的做法图解6

6/7. 中小火将材料炒香,再放入土豆丝翻炒。

酸辣土豆丝的做法图解7

7/7. 放入糖、盐、醋、香油、鸡精调味后,翻炒均匀即出锅。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、健脾利湿等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与石榴、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣土豆丝热量304 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
  • 2.7 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 342 毫克

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