山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 715克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里666千卡 | |||
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1/4. 先把乌鸡用热水烫3~5分钟
2/4. 后加入生姜,葱,乌鸡,清水炖
3/4. 水沸腾后加入料酒,改慢火炖45分钟左右
4/4. 加入盐,山药,枸杞,炖15分钟左右就差不多了,哈哈
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与山药、芸豆、黑木耳搭配;与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、降血糖、痈肿等功效;可与鸭肉、鳗鱼、乌鸡搭配;与笋瓜、胡萝卜、油菜相克,同食可能会引起不适;