| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 肥肉 | 克 | 1014千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 427克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于空中蹬腿运动388分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（半斤）、肥肉（200克）、生姜（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（半勺）、鸡精（适量）
1/4. 蒜苔洗净后切大约三厘米左右的段
2/4. 肥肉切大小合适的片，生姜切末
3/4. 锅烧热后放入肥肉，如果不想吃肥肉就炼干。肥肉炒焦黄时加入生姜和蒜苔
4/4. 蒜苔炒到有香味时加盐和豆瓣酱，翻炒几下后放一点点水，等盐化后放鸡精就可以出锅了。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、补虚、杀菌等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与莴笋、韭菜、白菜搭配；与海螺、甲鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量1164 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克