五香胡萝卜粒煮肉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
总量 | 788克 | 五香胡萝卜粒煮肉块热量/卡路里1288千卡 | |||
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1/4. 把胡萝卜和肉洗净,干辣椒三个,桂皮八角一同洗净
2/4. 热锅,放油盖到锅底,放肉块,大火炒一分钟
3/4. 放入胡萝卜,加水没过食材,放入辣椒,桂皮八角,酱油和适量的盐。盖上锅盖,来中火。
4/4. 等水差不多块干的时候,加调好的芡粉(生粉加一点水)。加一小勺白糖提味!快速收汁!美味的胡萝卜肉块就做好啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与香菇、比目鱼、莴笋搭配;与猕猴桃、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、解热毒等功效;可与洋葱、西瓜、芸豆搭配;与乌梅、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、补元阳、暖脾胃等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、行气、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;