咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 724克 | 咖喱饭热量/卡路里686千卡 | |||
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1/4. 准备好材料,牛肉、土豆、洋葱都切小块。土豆下锅焯两分钟,然后捞起来放一边备用。
2/4. 热锅下油,下洋葱胡椒粉翻炒,下牛肉,最后下土豆,翻炒。
3/4. 加咖喱粉,食盐,加水没过锅里的食材,大火烧开后改小火慢慢煮着。
4/4. 等锅里汁收的差不多盛出来盖在事先盛好的米饭上,完工。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、和胃等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、滋养脾胃、补虚养血等功效;可与山楂、茄子、甘蔗搭配;与板栗、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、补钙等功效;可与西葫芦、苦瓜、小米搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;