四色凉菜的热量和减肥功效

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四色凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆	克	445千卡	345千卡	22克	2.6克
黑豆	克	300千卡	341千卡	21.6克	1.42克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
总量	477克	四色凉菜热量/卡路里1729千卡
热量1729千卡，相当于高抬腿216分钟消耗的热量...480

四色凉菜的做法共4个步骤

黄豆（适量）、黑豆（适量）、花生（适量）、青豆（适量）、食用油（适量）、葱（少许，切段）、姜（少许，切薄片）、黄？瓜（适量，拍扁切块！）、红辣椒（少许，切开两半）、米醋（适量）、味达美（少许）、盐（适量）

1/4. 黑豆，黄豆，青豆用温水浸泡24小时后放入锅内加入花生同煮，至豆子花生熟透！

2/4. 煮熟后捞出沥水，另起炒锅，加入适量油，油热加入豆子翻炒。

3/4. 加入拍扁的黄瓜块，葱，姜，辣椒翻炒。

4/4. 加入醋，盐，味达美翻炒均匀。出锅～～

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、减少骨丢失、促进骨生成等功效；可与红枣、胡萝卜、小米搭配；与水芹菜、菠菜、酸奶相克，同食可能会引起不适；

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、预防动脉血管硬化、防止大脑老化等功效；可与红糖、牛奶、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、预防动脉硬化、止血等功效；可与毛豆、莲子、豆浆搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；