| 豆腐焖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 豆腐焖蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于有氧运动7分钟消耗的热量...350 | |||||
豆腐焖蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（2块）、蘑菇（半斤）、彩椒（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/8. 准备水豆腐两块，清洗干净放入小碟一段时间让它出水。
2/8. 准备蘑菇，并清洗干净去掉蘑菇蒂。
3/8. 彩椒清洗干净之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。
4/8. 炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。
5/8. 炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。
6/8. 将蘑菇放入煎好的豆腐里盖盖子焖一下，目的让蘑菇尽快熟。
7/8. 将彩椒和蒜米，蚝油一起放入炒锅，快速翻炒。
8/8. 所以的食材都炒熟了，味道也适合自己的口味，熄火，上碟即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、润肺、防止坏血病等功效；可与三文鱼、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐焖蘑菇热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克