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烤排骨

烤排骨的热量和减肥功效

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烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肋排1291千卡264千卡18.3克20.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量605烤排骨热量/卡路里1389千卡
堆肥 热量1389千卡,相当于堆肥278分钟消耗的热量...300

烤排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肋排(适量)、大蒜(数瓣)、大葱(少许)、盐(少许)、蚝油(适量)、老抽(少许)、白糖(少许)、橄榄油(少许)、辣椒粉(适量)
烤排骨的做法图解1

1/5. 肋排买回来洗净用清水浸泡两三个小时,中间换下水,以去除血水。要是想做烤排骨的话最好块大些。

烤排骨的做法图解2

2/5. 将大葱切葱花,蒜瓣剁成蒜末

烤排骨的做法图解3

3/5. 将排骨加入葱蒜末,蚝油,盐,老抽少许,辣椒面,橄榄油拌匀后腌制4小时以上

烤排骨的做法图解4

4/5. 将腌制好的排骨用锡纸包好,烤箱中层250度烤15——20分钟后打开锡纸包,将排骨裸露出来再200烤10——15分钟即可

烤排骨的做法图解5

5/5. 不同于蒸炖排骨,别有一番风味儿

食材功效信息

肋排的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补虚、滋阴等功效;可与茄子、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、猪肉、排骨搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效;可与明虾、北极虾、粳米搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤排骨热量1389 千卡
  • 脂肪20.9 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物35.8 克
  • 68.9 毫克
  • 76 毫克
  • 2.7 毫克
  • 720 毫克

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