归芪羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腿肉 | 克 | 1425千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
总量 | 750克 | 归芪羊肉汤热量/卡路里1425千卡 | |||
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1/6. 冲洗干净所有食材,羊腿肉剁小块,姜去皮切片;
2/6. 冷水锅下羊肉,撒上花椒,不盖锅盖大火煮滚后转中小火继续煮10分钟左右至羊肉吐净血水;
3/6. 捞出吐净血水的羊肉冲洗干净,沥干水份待用;
4/6. 将羊肉及姜、当归、黄芪一起放入汤锅,并加入足够量的清水;
5/6. 盖上锅盖,中大火煮滚后,转小火煲1.5-2小时;
6/6. 煲好后,关火,适量盐调味即可。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有助元阳、生肌健力、补精血等功效;可与白果、辣椒、白萝卜搭配;与赤小豆、豌豆苗、豆苗相克,同食可能会引起不适;