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炸牛奶

炸牛奶的热量和减肥功效

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炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜奶68千卡57千卡2.9克3.1克
粟粉128千卡321千卡8.80克1.20克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量239炸牛奶热量/卡路里310千卡
哑铃 热量310千卡,相当于哑铃103分钟消耗的热量...180

炸牛奶的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲜奶(375毫升)、粟粉(40克)、蛋白(2个)、食用油(一汤匙)、水(2/1杯)、盐(少许)、砂糖(2/1茶匙)

1/4. 将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味,慢火煮成糊状,须不停搅拌,待沸腾。

2/4. 熄火,分3次快手搅入蛋白拌匀,倒入已涂油的方形糕盘内,待冷,置冰箱冷冻室内1-2小时

3/4. 将脆浆料拌匀,静待片刻。

4/4. 倒出鲜奶糕,切件,沾上脆浆置八成熟油内炸至香脆及金黄.沥干油分,沾上砂糖热食。

食材功效信息

鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

粟粉的热量321千卡(每100克);具有益肺宁心、抗瘤、健脾等功效;可与甘蔗、鸡蛋、洋葱搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、清热解毒、润肺利咽等功效;可与青椒、菠菜、基围虾搭配;与鹅肉、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸牛奶热量310 千卡
  • 脂肪4.47 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物81.63 克
  • 136.7 毫克
  • 59 毫克
  • 4.4 毫克
  • 377 毫克

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