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三杯猪手

三杯猪手的热量和减肥功效

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三杯猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
植物油314千卡533千卡0克100克
香油142千卡886千卡0克100克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
辣椒628千卡295千卡15克12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花雕酒172千卡124千卡1克0克
总量731三杯猪手热量/卡路里1957千卡
堆肥 热量1957千卡,相当于堆肥391分钟消耗的热量...300

三杯猪手的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪手(500克)、植物油(30毫升)、香油(20毫升)、姜片(10片)、蒜头(10粒)、辣椒(1个)、冰糖(10粒)、葱(2棵)、老抽(10毫升)、生抽(40毫升)、花雕酒(100毫升)

1/5. 猪脚先飞水,冲洗干净。

2/5. 猪脚加入姜片和葱与水用高压锅先炖烂。捞出沥干

3/5. 锅烧热,放入麻油,把蒜和姜爆香。姜片煸至焦黄

4/5. 倒入猪脚炒2分钟

5/5. 倒入花雕酒,生抽和糖烧开,转小火煮至汤汁浓稠(中途要翻拌一下,使得上色均匀。

食材功效信息

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、养血护肤、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、辟腥臭、健胃止呕等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、马齿苋、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、健胃消食等功效;可与小白菜、羊排、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三杯猪手热量1957 千卡
  • 脂肪213.7 克
  • 蛋白质38.06 克
  • 碳水化合物227.76 克
  • 52.7 毫克
  • 274 毫克
  • 13.2 毫克
  • 1627 毫克

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