凉拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 557克 | 凉拌双耳热量/卡路里186千卡 | |||
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1/2. 泡发双耳,准备黄瓜、西红柿、圆葱
2/2. 把食材切好跟木耳银耳放一起,放上调料,完成。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、活血、清肠胃等功效;可与海蜇皮、猪血、海蜇搭配;与鸭肉、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、生津、补气等功效;可与猪肉、鸭蛋、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、减肥强体等功效;可与黑木耳、豆腐、醋搭配;与柚子、芦柑、火龙果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗癌、清热生津等功效;可与鸡蛋、芥蓝、福寿鱼搭配;与鱼肉、香菇、黄瓜相克,同食可能会引起不适;