中式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 500克 | 中式烤肉热量/卡路里2540千卡 | |||
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1/6. 先把五花肉放冷冻室冷冻一小时,方便切片,切片尽量切薄~
2/6. 一个是茶匙,一个是汤匙,按照配料表分别加入糖,油,生抽,盐,料酒
3/6. 花椒的量~
4/6. 蒜头切成蒜蓉,辣椒剪成段,加入搅拌均匀后进行腌制,一般腌制12小时左右
5/6. 烤箱180度预热五分钟,中层烤10分钟左右,根据每个烤箱情况不同可调整
6/6. 成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效;可与紫菜、白菜、蘑菇搭配;与鲫鱼、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;