| 中式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 中式烤肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于开货车391分钟消耗的热量...390 | |||||
中式烤肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、料酒（2汤匙）、生抽（2汤匙）、植物油（1汤匙）、蒜头（4办）、红辣椒（3个）、花椒（一小把）、白糖（1茶匙）、盐（2茶匙）
1/6. 先把五花肉放冷冻室冷冻一小时，方便切片，切片尽量切薄～
2/6. 一个是茶匙，一个是汤匙，按照配料表分别加入糖，油，生抽，盐，料酒
3/6. 花椒的量～
4/6. 蒜头切成蒜蓉，辣椒剪成段，加入搅拌均匀后进行腌制，一般腌制12小时左右
5/6. 烤箱180度预热五分钟，中层烤10分钟左右，根据每个烤箱情况不同可调整
6/6. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式烤肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克