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焦糖布丁

焦糖布丁的热量和减肥功效

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焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量358焦糖布丁热量/卡路里385千卡
手工活 热量385千卡,相当于手工活257分钟消耗的热量...90

焦糖布丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(250克)、蛋黄(两个)、白糖(50克)、qq糖(50克)
焦糖布丁的做法图解1

1/7. 备好原料

焦糖布丁的做法图解2

2/7. 砂糖放锅中小火炒成琥珀色,加些热水就是焦糖了,分成两份。这一步不太好做,你可以一次多熬一些,密封起来下次就省事了……

焦糖布丁的做法图解3

3/7. 水果味的qq糖放但奶里,水浴加热融化,不要沸腾

焦糖布丁的做法图解4

4/7. 等全融化好了,迅速加入蛋黄搅拌均匀,取出凉一下

焦糖布丁的做法图解5

5/7. 把混合物倒入一份焦糖中,留一份焦糖备用

焦糖布丁的做法图解6

6/7. 冰箱冷藏后倒扣出来,⊙o⊙,没扣好,样子好丑

焦糖布丁的做法图解7

7/7. 浇上焦糖,吃一口,样子虽丑,味道可是好极了,哇咔咔!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与巧克力、空心菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效;可与干贝、基围虾、茼蒿搭配;与茶叶、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦糖布丁热量385 千卡
  • 脂肪29.74 克
  • 蛋白质20.21 克
  • 碳水化合物106.89 克
  • 170.1 毫克
  • 323 毫克
  • 2.23 毫克
  • 394 毫克

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