| 尖椒炒羊肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 670千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 769克 | 尖椒炒羊肝热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于练武术57分钟消耗的热量...790 | |||||
尖椒炒羊肝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肝（500克）、尖椒（两根）、胡萝卜（一根或半根）、孜然粉（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒粉或花椒油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 食材切片，羊肝也切片备有！
2/2. 锅里放油，放葱姜蒜爆香，放羊肝，翻炒，放花椒油，辣椒油，孜然翻炒，加盐倒入配菜，倒入适量水淀粉，出锅前加点鸡精！
食材功效信息
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、促进新陈代谢等功效；可与菠菜搭配；与猪肉、大白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、驱寒等功效；可与苦瓜、圆白菜、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、利尿等功效；可与圆白菜、黄豆、草鱼搭配；与山楂干、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒羊肝热量753 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物22 克
- 钠125.2 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾450 毫克